CLAQUETTE CHAUSSETTE

Cocktail Deluxe - Instinct-003-BD-Claquette-Chaussette

 

À PROPOS

Lou, Maximilian, Simon et Camille (le plus âgé a 26 ans), ont décidé de quitter les palaces pour monter leur bistrot aux cocktails 5 étoiles : Bistrot Instinct. Depuis le printemps 2019, ce lieu discret vient agiter le quartier du Marais et sa suite de restaurants branchés. Au menu : une cuisine pétillante et des boissons classieuses. Simple et chaleureux. Claquette Chaussette, leur cocktail signature qui ne manque pas d’humour, est une réinterprétation du cocktail estival le Mauresque réveillée par la douceur du Lillet et du rhum brésilien.

INGRÉDIENTS

2 cl de Ricard
2 cl de Lillet blanc
2 cl de cachaça
1/2 citron vert
0,5 cl de sirop d’orgeat

MÉTHODE

À réaliser au shaker et à dresser dans un verre tumbler rempli de glace et décoré d’un anis étoilé.

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