Concours
LE LATIN
À PROPOS
Ce cocktail a été imaginé par Franck Dedieu (Redwood, Lyon, France) pour le concours Bacardí® Legacy Global Competition Cocktail 2015. Avec cette recette, Franck Dedieu a remporté la finale internationale face à des barmen venant de 33 pays.
INGRÉDIENTS
4,5 cl Bacardí® Superior
2 cl vin blanc (viognier de préférence)
Sucre de canne fin
0,6 cl saumure d’olive
2 cl jus de citron
MÉTHODE
Au shaker. Ajouter une olive verte au fond du verre.